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小新Talkshow:藏在青稞酒里的西藏年味儿

2026-06-11 22:37:39 [中新真探] 来源:河北雄安新区新闻网

藏历新年临近,小新西藏“青稞酒故乡”西藏山南琼结县强钦村内,藏青家家户户重燃灶火,稞酒桐庐新闻网王柏春酒香弥漫。年味村民正遵循千年古法酿造青稞酒,小新西藏为团圆宴准备风味佳酿。藏青

相传1300多年前,稞酒文成公主用内地复式发酵法改良了当地技艺,年味从此强钦青稞酒声名远扬。小新西藏桐庐新闻网王柏春其工艺严谨,藏青从精选黑青稞,稞酒到清洗、年味蒸煮、小新西藏摊晾,藏青再拌入祖传秘方酒曲,稞酒最后陶坛密封发酵,每一道工序都凝聚着代代相传的智慧与匠心。(完)

(责任编辑:国宝档案)

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